domingo, 22 de novembro de 2009



A XIV Mostra Gastronómica de Caça do Concelho de Mora realiza-se de 28 de Novembro a 8 de Dezembro, dando a provar nos restaurantes do concelho mais de 50 receitas que resumem a rica oferta da gastronomia local.


Arroz de Lebre, Pombo Bravo à Dona Bia, Ensopado de Veado, Empadas de Caça, Lebre com Feijão, Javali no Forno, Canja de Pombo Bravo, Peito de Pato Bravo com Mostarda, Veado com Castanhas e Açorda de Perdiz são alguns exemplos da vasta oferta presente naquelas datas, decerto já marcadas na agenda de qualquer bom apreciador de pratos de caça.


Os 11 restaurantes postos à prova, alguns já lendários no receituário alentejano, são O Poço (em Brotas), O Forno (Pavia); Afonso, O António, Morense, Afonso, O Pimentão e Solar dos Lilases (Mora); Palmeira, Solar da Vila, Os Arcos e o Fluviário (Cabeção).


O já tradicional Jantar Medieval com degustação de 32 pratos de caça assinala a abertura da Mostra, estando agendado para sábado, 28 Novembro.


Organizado pela edilidade local, a XIV Mostra Gastronómica de Caça de Mora prolonga-se até dia 8 de Dezembro.

18 comentários:

  1. Mais umas almoçaradas, jantaradas e bubadeiras!!!

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  2. Julgo que a C.M.M. devia ter coragem para mudar os moldes deste evento, juntando o útil ao agradável, dando préstimo aos dois pavilhões multi-uso e fazer um evento do tipo tasquinhas onde cada restaurante teria o seu espaço e toda a capacidade para mostrar o seu valor.
    Esta porra é uma república, deixem-se de jantares medievais.

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  3. @ 11:23

    Totalmente de acordo. Essa sim; é uma ideia cívica e civilizada.
    E até poderia continuar a ser medieval, bastando para isso que os taberneiros(as)assim trajassem.
    Mas assim seria de facto um encontro entre os sabores e o Povo.
    Um local aberto a todos, e ao mesmo tempo, podendo incluir por exemplo musica e outras artes da época, e permitindo os pequenos petiscos e dispensando protocolos e importância desnecessária.
    GRANDE IDEIA.

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  4. Parabéns ao Blog por divulgar o jantar. O blogmora, noutros anos, por exemplo, nunca se satisfez (apenas) com a divulgação, acrescentando críticas e ironias, como é seu apanágio.

    Mas já reparei que alguns leitores deste blog fazem isso pelo blogmora.

    Eu vou todos os anos e hei-de continuar a ir. Concordo com os moldes do jantar, acho engraçado e divertido.

    Quem quer vai, quem não quer não critique este tipo de iniciativas. O que é que o jantar tem de "não civilizado"?

    Para as tasquinhas, existem outros eventos durante o ano. Para além disso, durante estas semanas os restaurantes vão ter estes e outros pratos na ementa...

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  5. @11:24

    O amigo não percebeu.
    Eu falei em "ideias civilizadas", em contraponto com "almoçaradas, jantaradas e bobaderas" termos aqui utilizados e que eu acho que não acrescentam nada à discussão.
    Pessoalmente até concordo com estes eventos como forma de divulgar a nossa gastronomia, mas a ideia das tasquinhas agrada-me bastante, tanto mais que é uma forma bem mais "povo" de divulgação, e seguramente mais atractiva enquanto manifestação pública de cultura gastronómica.
    Quanto ao resto, são opiniões tão legitimas umas como outras, desde que expostas de maneira "civilizada".

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  6. http://bombaliberdade.blogspot.com/2009/11/recibos-verdes-se-tirei-uma.html

    Porque alguns de nós vive com problemas sérios, sem direitos adquiridos de Abril...

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  7. O gajo da cachaporra é o Sinogas?!!

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  8. Não, o sinogas é o que está la atraz com a caneca

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  9. decabeção23/11/09, 18:19

    Mas amigos isso é o que se pasa na prova do vinho de cabeção, onde não acontece nada de novo , é sempre o mesmo até chateia , onde só alguns comem e ai em mora quem tudo come é o amigo Antonio por isso não podem ir daí embora para os pavilhoes multi usos ele não ia achar bem

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  10. E no Afonso.Embora mais selectivo!!!

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  11. Em Mora está mal porque é tudo num salão e não está junto do povo. Em cabeção é nas tascas e tasquinhas com o povo todo envolvido e também está mal, então no que é que ficamos?

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  12. esta mostra da gastronomia é uma das coisas que não prejudica ninguém,a não ser quem abuse da pinga e sofra as consequências,só vai ao medieval e aos restaurantes quem quer...

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  13. Quando aqui coloquei a ideia de mudança nos moldes em que este evento tem vindo a ser feito,foi porque me parece que a relação custos benefícios não tem pesado como uma mais valia para o concelho, acho que se caiu num círculo fechado que se traduz nas mesmas pessoas para as mesmas borlas.
    Isto é o que me parece.
    ESTA É SÓ UMA OPINIÃO, NÃO VISA OFENDER NINGUÉM.

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  14. De acordo com este sr das 23.49h ,são sempre os mesmos a comer e sem pagar , é os vip do concelho .

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  15. Ninguem nós conta como foi o jantar dos vi´ps de mora no sabado......

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  16. parece que estavam mais de cem vips a encher a mula á conta dos que pagaram,só vai quem quer,eu nunca fui,nem vou,não tenho hábito de encher o papo a trafulhas.

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  17. Quando é que esta gente tira lições das merdas que continua a fazer.
    Para o ano peçam aos restaurantes que façam o rácio dos clientes durante a MOSTRA GASTRONÓMICA DA CAÇA.

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  18. Não era tempo dos novos gestores da cmm fazerem uma avaliação do seu programa de festas anual que está mais que cheio de teias de aranha. É vira o disco todos os anos, eliminar a maioria que de nada trazem de positivo ao concelho, ou dar-lhes uma volta de 180 graus e eliminar tudo que cheira a merdices sinogaitas.

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